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2017年11月20日，美国北卡罗莱纳农业技术州立大学（North Carolina Agricultural and Technical State University）的汪涛教授在理科教学南楼615课室为食品系师生们作了题为“海洋生物活性因子及其功能性食品——欧美研究进展与趋势”的学术报告。学术交流会由曾庆祝教授主持，顾采琴教授及食品系教师、研究生、本科生等一共60余人参加了交流会。报告主要介绍了她在海洋藻类领域中十几年的研究成果；以及近十年来，欧美食品学界对功能性食品的研究、设计、开发情况。汪教授的报告中既有详实的实验数据，又有实物、产品或案例加以解释说明，深入浅出，使学术背景不强的本科学生也能听的津津有味，兴趣倍增。汪教授极具亲和力、平易近人、风趣幽默的讲述风格，高屋建瓴的讲解方式，以及渊博的学术知识，使参加交流会的老师和学生们获益匪浅。